CATERING & TAKE AWAY > VÅR CATERING MAT > MENYER > EFTERRÄTTER
VÅRA efteRRÄTTER
-
EFTERRÄTTER
En god avslutning på middagen, blir bäst med en av våra kockar på plats.
Välj din favorit.En kula sorbet*, serveras med färska bär och flarn
45 krSvenska jordgubbar (vid säsong), serveras med maräng, vaniljglass och chokladsås
75 krUgnsbakad rabarber med vanilj, Italiensk maräng, gräddfilsmousse,
mandelcrunch och liten jordgubbssallad
75 krHallonmoussebakelse med honungsflarn och chokladrippel
75 krKlassisk Crème Brûlée toppad med färska hallon
70 krVaniljpannacotta med blåbärskräm, frostade blåbär samt mandelbiskvi70 krVanilj-och yoghurtpannacotta, serveras med färska bär, hallonsås och chokladströssel
75 krMoccapannacotta, toppad med mandelcrisp, chokladkräm, färska hallon
och Italiensk maräng
80 kr
Chokladterrin med variation på äpple samt lättvispad grädde
85 krChokladfondant, serveras med karamelliserad rabarber och maräng
80 kr
Tiramisu med kakao, mandellikör och mascarponeost
80 kr
Pannacotta med vit choklad, serveras med hjotronmylta, björnbär och mandelbiskviflarn
85 kr
* finns i smakerna hallon/ blodgrape/ champagne/ mango/ äpple -
55 kr
PER PERSONMarmeladburkar
En god efterrätt som serveras i en marmeladburk. Perfekt för catering, ställs enkelt fram på en buffé. Välj din favorit.
Rabarberkompott med gräddyoghurt och havresmulor
Tiramisù med kakao, amaretto och mascarpone
Färska jordgubbar, varvas med mascarponekräm
Vaniljkräm, kokta EKO äpplen och havresmulor
Söt kolakräm med grekisk yoghurt, toppas med rårörda björnbär
Ljus chokladkräm med rårörda körsbär och smulad citronkaka
Ugnsbakade plommon med knäckigt havretäcke samt vaniljgräddeLyx i ett glas (65 kr)
Pina Colada
Ananas–kokos-Rom-mango
Chokladdröm
Choklad-kaffe-Amaretto-nötter -
45 kr
PER PERSONLite mer nyttigt
Nyttigt är gott!
Raw chokladbrownie, serveras med färska hallon och mandelgrädde
Granola med nötter och hyvlad kokos samt färska bär i glas, toppad med vaniljkesella
Färsk frukt på spett, rullad i rostad kokos
Raw chokladboll med krossade nötter och torkad frukt -
38 kr
PER PERSONMiniefterrätter
Små mumsiga godbitar som avslutning.Antingen en eller flera sorter. Priset avser per sort.
Citronpaj med jordgubbe och italiensk maräng
Madeleinekaka med lemoncurd och hallon
Kokos-och chokladkaka med björnbär
Chokladkaka med körsbär
Minicheesecake med blåbär
Chokladtryffel -
SÖTA BRÄDAN
En träbräda med blandade små godbitar. Som tapas fast bättre!
Exempelvis:
Minipannacotta med bär
Hembakad kokos-och chokladkaka
Chokladkaka med chokladgrädde
Madeleinekaka med lemoncurd och hallon
Chokladtryffel
Färsk frukt på spettBräda med 80 småbitar, 1 100 kr (räcker till 20 personer)