CATERING & TAKE AWAY > VÅR CATERING MAT > VÅRA BUFFÉER > BUFFÉER MED TEMA
BUFFÉER MED TEMA
Här har vi samlat våra olika temabufféer, med smaker från exempelvis Mexico, Medelhavet eller Asien., som sätter prägel på din fest eller ert event.
-
225 kr
PER PERSONPAJ (varm)
Gruyèrepaj med karamelliserad lök
Köttfärspaj ”Tex Mex style”
Lax- och spenatpaj
Tomatsallad med vita små bönor, fetaost och färsk basilika
Ceasargrönsallad
Ost- och pestosås
Marinerade oliver
Nybakat bröd, vispat smör och en god röra med kikärtor och rostad paprika -
285 kr
PER PERSONMEDELHAVSVINDAR (kall)
Serranoskinka med parmesan och ruccola
Grekiska kycklingspett med oregano, vitlök och citron
Medelhavsinkokt laxbit
Citronrostad olivpotatissallad
Grekisk fetaostsallad med kalamateoliver
Pastasallad med grillade skaldjur, pesto och hyvlad ost
Gazpacho i små glas med krutong
Kronärtskocksröra
Tzatziki
Surdegsbaguette och tapenade -
295 kr
PER PERSONITALIANO (kall)
Coppa di Parma - lufttorkad fläskkarré
Salami Ventricina hot
Kalvinnanlår Tonnato
Carpaccio med rökt lax, pinjenötter och citrondressing
Capresesallad med tomat och buffelmozzarella
Pastasallad med cannelinibönor, kronärtskocka, soltorkad tomat, grillad sparris och portobello samt basilikaolja
Italiensk hårdostdip
Taleggio med päronmarmelad
Focaccia och tomatpesto -
295 kr
PER PERSONAMERIKA (varm)
Majskyckling BBQ panko (varm)
Liten pulled pork burgare med Cole slawsallad (varm)
Heta räkor med skal samt jerkris (varm)
Sötpotatissallad med paprika, cashew, spenat och lime
Pizzaslice med salami, mozzarella och jalapeños (ljummen)
Grillad majsbit med rökt smör, vitlök och chili (varm)
Grönsallad ”Caesar style”
BBQ-sås
Tortillachips med cheddardip -
285 kr
PER PERSONASIAN STYLE (kall)
Ankbröst med soja och apelsin
Biff tataki med plommonglaze, sesam och gurka
Sojabakad lax med sjögrässallad
Het nudelsallad med räkor och koriander
Asiatisk grönsallad med groddar, babyspenat samt sesam- och soyadressing
Sojabönor i misomarinad
Asiatisk chilimajonnäs
Räkchips och asiatisk salsa -
285 kr
PER PERSONMEXICO (varm)
Kycklingfajitas med hemgjord fajitaskrydda och paprika (varm)
Kallskuren biffrad med chipotle chili
Cevichesallad med lax, tomat, bönor och lime
Grönsallad med chili, avokado och inlagd rödlök
Quesidillas med fetaost, kikärtor och salsa (ljummen)
Molho salsa med chili
Rostad majssalsa
Nachos och tortillabröd