Chili-och honungsmarinerad flankstek
Små burgare med pulled pork och bröd
Cajunpanna med kyckling, chorizo och gambas
BBQ marinerade baby ribs
Majskolv med rökt chilismör
Caesarsallad med hyvlad parmesanost
Coleslawsallad
Blue Cheese dip
BBQ sås

Asiatisk grillbiff med five spices, chili och koriander
Kycklingspett Satay
Scampispett med chili och soja
Sesamlax i kuber
Grillade grönsaker med ingefära och sesamdip
Nudelwok
Melonsallad med kokosgrädde, chili, frön och mynta
Kimchiekålsallad
Asiatisk gurksallad
Sweet chilisås
Asiatisk BBQ-sås 

Blackened lax
Grillad fläskfilé med Calypso Rub
Kyckling "Jamaican Jerk"
Gambassallad med lime och kokos
Korngrynssallad med sötpotatis, grape, papaya och avokado
Bakpotatis
Rostad majssallad
Tomat-och persikosalsa
Karibisk BBQ-sås med hetta och sötma
Quesadillas med spenat och kikärtor