JULMAT PÅ JULAFTON

 
Stressad inför julen? Beställ vår goda julmat för avhämtning den 23 december.
 
Låt oss stå för matlagningen till Julafton, så kan du luta dig tillbaka och njuta av dagen. En smidigare jul än så, blir det helt enkelt inte.
 

I år serverar vi Traditionellt julbord som buffé eller upplagt på engångstallrik.
 
Till själva julafton hämtas julmaten den 23 december, allt upplagt i engångslådor som du sedan själv lägger upp på fat då den serveras på julafton. Det småvarma värmer du själv och potatisen till sillen kokar du själv.
 
Eller så kan du plocka russinen ur kakan och beställa just den julmat i påse som du behöver från vår Delidisk. Där finns exempelvis vår egeninlagda sill, gravad lax, hemrullade köttbullar, prinskorvar på svensk råvara och vår goda Janssons frestelse.
 
  Pris per person, inklusive moms, för företagsbokningar tillkommer moms. Minimum 6 personer per beställning eller efter överenskommelse. Beställ hos oss, via e-post eller på 08-550 330 33. För bokning till den 23 december vill vi ha din bokning senast den 18 december. Vi tar emot ett begränsat antal bokningar så var gärna ute i god tid, det blir fullbokat!
  • JULMAT FRÅN DELIDISKEN

    Kanske behöver du bara sill eller köttbullar? Då kan du köpa vår goda julmat från vår Delidisk.

    Vill du så kan du beställa i förväg och vi plockar iordning en påse och du hämtar hos oss.

    Till den 23 december vill vi ha din beställning senast 18 december.Först till kvarn!


    Hemgjord inlagd sill (100 g)  40 kr
    Hemgjord senapssill  (100 g) 40 kr
    Hemgjord skärgårdssill (100 g) 40 kr

    Senapssås till gravad lax (1,5 dl) 25 kr
    Rödbetssallad   (2 dl)  35 kr

    Fänkålssallad med valnötter, citron och honung (2 dl) 50 kr

    Gravad lax i bit (300 g)  110 kr
    Rökt renkorv i bit  (300 g) 95 kr
    Gustavskorv i bit  (300 g) 95 kr

    SMÅVARMT
    Janssons Frestelse (500 g) 105 kr
    Prinskorv svensk råvara (500 g) 75 kr
    Prinskorv lammkött  (500 g) 85 kr
    Våra julköttbullar (blandfärs) 500 g, 105 kr
    Kamben (tillagade, för uppvärmning)  500 g, 125 kr 
    Kålrotslåda (500 g) 105 kr 

    Beställ
  • 265 kr
    PER PERSON

    TOMTATALLRIK - från 6 personer

    Vår Jultallrik 
    Julens viktigaste upplagt på en engångstallrik. Det småvarma levereras kallt och potatisen kokar du själv
    , i engångslådor, om inget annat önskas. Komplettera gärna julmaten med en god efterrätt.

    Inlagd sill och senapssill
    Ägghalva med majonnäs och räkor
    Gravad lax med senapssås
    Julskinka från Svenska gårdar med senap
    Gustavskorv med rödbetssallad
    Vörtbröd, vispat smör och lagrad prästost
    Pepparkakor
    SMÅVARMT
    Janssons frestelse, Svensk prinskorv, Våra julköttbullar och potatis (som du kokar själv)
     
     
    ÖNSKAS MER VEGETARISKT?
    Komplettera julbordet med fler vegetariska inslag, antingen till hela sällskapet eller för de som vill äta helt vegetariskt. Det vegetariska läggs då på ett separat fat till dem.

    Vegetarisk sill
    Ägg med tångkaviar
    Ugnsbakade gulbetor med yoghurt, dill och senap
    Julkryddade vegetariska köttbullar
    Rotfruktsgratäng
    95 kr per person
    Beställ
  • 365 kr
    PER PERSON

    BUFFÉ JULAFTON - från 6 personer

    Vår julmat till själva julafton - som Take Away, upplagt i engångslådor. Från 6 personer.
    Med allt du önskar, i år med fler goda gröna inslag. Det småvarma levereras kallt och potatisen kokar du själv. Du lägger själv upp julmaten på fat innan servering.


    3 sorters hemgjord sill – inlagd sill, senapssill och skärgårdssill
    Gravad lax med grovkornig senapssås
    Ägghalva med handskalade räkor och majonnäs
    Fänkålssallad med valnötter, citron och honung
    Rökt Gustavskorv
    Rödbetssallad med äpple
    Julskinka från Svenska gårdar med senap
    Brysselkålsallad med gulbetor, apelsin och västerbottenost
    Vörtbröd, hårt bröd, vispat smör och lagrad prästost
    Pepparkakor och karameller
    SMÅVARMT
    Janssons frestelse, Svensk prinskorv, Kålrotslåda med ingefära,
    Våra julköttbullar och potatis (som du kokar själv)

    ÖNSKAS MER VEGETARISKT?
    Komplettera julbordet med fler vegetariska inslag, antingen till hela sällskapet eller för de som vill äta helt vegetariskt. Det vegetariska läggs då på ett separat fat till dem.

    Vegetarisk sill med aubergine och zucchini
    Ägg med tångkaviar
    Ugnsbakade gulbetor med yoghurt, dill och senap
    Julkryddade vegetariska köttbullar
    Rotfruktsgratäng
    95 kr per person

    Beställ
  • EFTERRÄTT

    Komplettera julmaten med en god efterrätt. Välj samma efterrätt till hela sällskapet.

    Chokladtryfflar med julsmak, 2 olika sorter
    55 kr

    Chokladpannacotta i burk, med råsockrade hallon
    75 kr
     
    Crème brûlée med smak av apelsin 
    80 kr
     
    Ostbricka, 3 sorters ost, fikonmarmelad, kex och druvor
    120 kr
    Beställ