CATERING & TAKE AWAY > VÅR CATERING MAT > MENYER > VARMRÄTTER
VÅRA varmRÄTTER
-
FISK
Bakad lax, serveras med kräftsallad med sparris och basilikaslungad gnocchi
185 kr
Färsk laxbit i ugn, serveras med stuvad potatis i smörsås med forellrom samt primörer
185 kr
Snabbrimmad torskrygg, serveras med buljong, svamp och spetskål samt potatispuré
225 kr
Parmesanbakad sej, serveras med rostad tomatdressing samt citronstött potatis
225 kr -
FÅGEL
Majskycklingbröst, salviasky, ugnsbakad tomat - och fetaostsallad serveras med krämig polenta
185 kr
Ankbröst, serveras med marsalavinsås, apelsin och lök, pumpapuré samt rostad mandelpotatis
195 kr -
KÖTT
Helstekt fläskfilé, serveras med bearnaisesås och potatiskaka med parmesan
175 kr
Fläskfilé bakad med Serranoskinka, salvia och vitlök, serveras med svamprisotto och skysås
175 kr
Helstekt entrecôte med chimichurri, tomatsallad med Vikentomater, vitlökssmör samt potatisterrin
205 kr
Flankstek, serveras med grönpepparsås och hasselbackspotatis
215 kr
Oxfilé, portvinssås, tryffelkokta primörer samt potatisgratäng
245 kr
Biff, serveras med Bourguignonragu med sidfläsk, lök och champinjoner samt potatisstomp
235 kr
Kalvytterfilé, belugalinser, ugnsbakade småtomater och skummig jordärtskocksås samt örtslungad potatis
245 kr
Mixgrill på spett - lamm, biff och kyckling, serveras med grilltomat, Caesarsallad, bbq-sås samt rostad potatis med ostströssel
245 kr -
LAMM & VILT
Lammracks med gremolata, serveras med grekisk fetaostsallad samt olivrostad småpotatis
235 kr
Örtmarinerad lammrostbiff, grön sparrissallad, getostkräm, brynt vitlökssky samt citronrostad mandelpotatis
215 kr
Hjortfilé, serveras med messmörstekta grönsaker, kantarellskysås samt rotfruktsgratäng
275 kr