CATERING & TAKE AWAY > VÅR CATERING MAT > GRILLBUFFÉ OCH GRILLRÄTTER > GRILLBUFFÉER
-
315 kr
PER PERSONBeställSOL, VIND OCH VATTEN
Fläskfiléspett med rödlök och persilja
Grillad hickorymarinerad entrecôte
Grillad majskyckling med basilikamarinad
Rostad färskpotatis med örter, gröna bönor och hyvlad hårdost
Rödbetor med rostad vitlök och babyspenat
Grekisk sallad med fetaost och kalamataoliver
BBQ-sås
Rökt bearnaisesås
Baconsmör med tomat och timjan
Surdegsbröd -
315 kr
PER PERSONBeställSOLSKEN
Chili-och honungsmarinerad oxfilé
Lammkorv Merguez
Grillade gravade laxkuber
Saltbakad småpotatis
Fetaostsallad med vattenmelon, ruccola och solroskärnor
Toskansk tomatsallad med oliver, färsk basilika och småkapris
Béarnaise
Tzatziki
Parmesansås med dill och citron
Vitlökssmör
Lantbröd -
315 kr
PER PERSONBeställSOMMARTIDER
Scampispett med gremolata
Rödvinsmarinerad biffrad
Kycklingdrumstick med citron och ingefära
Färskpotatis med örter och smör
Syrlig tomatsallad med oliver och färsk basilika
Caesargrönsallad med parmesan och krutonger
Mojo rojo sås
Tryffelmajo
Bearnaisesmör
Surdegsbaguette -
315 kr
PER PERSONBeställGRILLBUDET
Lammracks med rosmarin, rött vin och vitlök
Kalventrecôte med örtsalsa och krossad peppar
Asiatisk sesamlax i kuber
Färskpotatis
Capresesallad med mozzarella och tomat
Grönsallad med inlagd gurka, sparris och rostade solroskärnor
Tabbouleh– med tomat, citron, persilja och mynta
Chèvrekräm
BBQ smör
Tomatbruchetta -
315 kr
PER PERSONBeställGRÖNA SMAKER
Grillad portobello med apelsin-och chipotleglace samt salsa verde
Liten pulled oumphburgare BBQ-style
Halloumispett med kryddig tomat-och koriandersalsa
Folieknyte med färskpotatis och rökt örtsmör
Grillade medelhavsgrönsaker i panna med tomat
Caesarsallad med belugalinser, harriqverts, frömix och krutonger
Marinerad melon med rucola och bondbönor
Sötpotatisdip
BBQ-sås hot & sweet
Bröd med vispat brynt smör
