JULBORDSCATERING 

 
En av årets bästa och mysigaste högtider nalkas. 
Låt oss stå för matlagningen till Julfesten så kan du luta dig tillbaka och njuta och få tid att umgås vänner och kollegor.
 
 
Hos oss hittar du både de traditionella och de nya smakerna till julfirandet. Vårt traditionella julbord dukas upp i två olika storlekar för att passa varje sällskap, i år med fler goda gröna inslag. I år kan du även få julmaten upplagd på portiosntallrikar.
 
Vill du så kan våra julbord kompletteras med fler goda julrätter eller vegetariska rätter. Julbordet kan även kompletteras till de som önskar äta vegetariskt. Vill du ha ett helt vegetarisk julbord är ni välkomna att kontakta oss för förslag.
 
Pris per person, inklusive moms, för företagsbokningar tillkommer moms. Minimum 15 personer per beställning. Beställ hos oss, via e-post eller på 08-550 330 33, gärna minst 5 arbetsdagar innan leverans. Vi tar emot ett begränsat antal bokningar så var gärna ute i god tid, det blir fullbokat! Maten läggs upp på porslinsgods, färdigt att ställa fram på bordet. Det småvarma levereras varmt om inget annat önskas.
  • 185 kr
    PER PERSON

    BUFFÉ JULLUNCH

    Ett mindre julbord med det viktigaste. Perfekt för jullunchen.
    Det småvarma levereras varmt om inget annat önskas. Komplettera gärna med efterrätt.


    Hemgjord inlagd sill
    Ägghalva med Skagen på handskalade räkor
    Julskinka från Svenska gårdar med senap
    Rödbetssallad
    Vörtbröd, vispat smör och lagrad prästost
    SMÅVARMT
    Janssons frestelse, Svensk prinskorv, Våra julköttbullar och dillkokt potatis
    Beställ
  • 265 kr
    PER PERSON

    BUFFÉ JULAFTON

    Vårt stora julbord med allt du önskar, i år med fler goda gröna inslag. Vill du så kan julbordet kompletteras med fler goda rätter. Det småvarma levereras varmt om inget annat önskas.

    3 sorters hemgjord sill – inlagd sill, senapssill och skärgårdssill
    Gravad lax med grovkornig senapssås
    Ägghalva med handkslade räkor och majonnäs
    Fänkålssallad med valnötter, citron och honung
    Rökt Gustavskorv
    Rödbetssallad med äpple
    Julskinka från Svenska gårdar med senap
    Brysselkålsallad med gulbetor, apelsin och västerbottenost
    Vörtbröd, hårt bröd, vispat smör och lagrad prästost
    Pepparkakor och karameller
    SMÅVARMT
    Janssons frestelse, Svensk prinskorv, Kålrotslåda med ingefära,
    Våra julköttbullar och dillkokt potatis
    Beställ
  • ATT KOMPLETTERA MED

    Vill du så kan våra julbord kompletteras med fler goda julrätter eller vegetariska rätter. Beställs till samtliga i sällskapet.

    Julbordet kan även kompletteras till de som önskar äta vegetariskt. Vill du ha ett helt vegetarisk julbord är ni välkomna att kontakta oss för förslag.

    Vegetarisk sill med aubergine och zucchini 30 kr (veg.)
    Ägg med tångkaviar 20 kr  (veg.)
    Matjesill med rödlök, gräslök och gräddfil  30 kr
    Sill med curry och äpple 30 kr
    Gravad lax med grovkornig senapssås  35 kr
    Varmrökt lax med dill-och pepparrotskräm  40 kr
    Ugnsbakade gulbetor med yoghurt, dill och senap 25 kr  (veg.)
    Quinoa med grönkål och ädelost 25 kr  (veg.)
    Kallskuren biffrad med picklade grönsaker och färskriven pepparrot 40 kr

    SMÅVARMT
    Västerbottenostpaj 25 kr  (veg.)
    Prinskorv lammkött  20 kr
    Marinerade kamben  30 kr
    Julkryddade vegetariska köttbullar 30 kr  (veg.)
    Rotfruktsgratäng 30 kr  (veg.)

    VEGETARISKT
    Komplettera julbordet fler vegetariska inslag, antingen till hela sällskapet eller för de som vill äta helt vegetariskt. Det vegetariska läggs då på ett separat träfat till dem.

    Vegetarisk sill med aubergine och zucchini
    Ägg med tångkaviar
    Ugnsbakade gulbetor med yoghurt, dill och senap
    Julkryddade vegetariska köttbullar
    Rotfruktsgratäng
    85 kr

    Vill du ha ett helt vegetarisk julbord är du välkomna att kontakta oss för förslag.

    Beställ
  • 195 kr
    PER PERSON

    TOMTETALLRIK

    Vår jultallrik. Julens viktigaste upplagt på en tallrik. Ett bra sätt nu i Coronatider. Det småvarma levereras varmt om inget annat anges, antingen på porslinsfat eller i portionslådor. Komplettera gärna med efterrätt.

    Inlagd sill och senapssill
    Ägghalva med majonnäs och räkor
    Gravad lax med senapssås
    Julskinka från Svenska gårdar med senap
    Renkorv med rödbetssallad
    Vörtbröd, vispat smör och lagrad prästost
    Pepparkakor
    SMÅVARMT
    Janssons frestelse, Svensk prinskorv, Våra julköttbullar och dillkokt potatis
    Beställ
  • 30 kr
    PER STYCK

    TILLTUGG

    Perfekta godbitar till decemberminglet.

    Kanderad julnötsmix
    Gubbröra på rågbröd
    Västerbottenpaj med sikrom
    Kallrökt lax på mörkt bröd med krasse och pepparrot
    Kräft-och räkskagen på grovt bröd, toppad med löjrom
    Beställ
  • EFTERRÄTTER

    Komplettera julmaten med en god efterrätt. Välj samma efterrätt till hela sällskapet.

    Chokladtryfflar med julsmak, 2 olika smaker
    35 kr 

    Chokladpannacotta i burk, med råsockrade hallon
    55 kr
     
    Crème brûlée med smak av apelsin 
    65 kr  

    Ostbricka - 3 sorters ost, marmelader, kex och druvor
    85 kr

    Julbrädan - 5 små efterrättsbitar på en träbräda
    95 kr
    Beställ
  • 95 kr
    PER PERSON

    JULFRUKOST

    Samlas kring en mysig julfrukost.

    Julsmörgås med svensk julskinka, senap och rödbetssallad
    Lussebulle, Pepparkakor
    Kaffe och te
    Glögg med russin och sötmandel
     
    Kontakta oss gärna för fler goda förslag.
    Beställ
  • 60 kr
    PER PERSON

    JULSMÖRGÅSAR

    På halv rågkaka, välj mellan följande pålägg.

    Skinka, rödkål, grov senap
    Köttbullar, rödbetssallad, gurka
    Varmrökt lax, dillfärskost, citron
    Beställ