CATERING & TAKE AWAY > VÅR CATERING MAT > STUDENTMENYER 2020
STUDENTMENYER
-
175 kr
PER PERSONSTUDENTBUFFÉ - LYCKLIGA DAGAR
Rostat kycklingbröst med gremolata
Scampispett med chili och vitlök (1 per person)
Varmrökt lax toppad med ägg, örter och rom
Färskpotatissallad med cocktailtomat, bladpersilja och kapris
Melonsallad med fetaost, rostade solroskärnor och rucola
Grönsallad "Caesar style"
Tomatchutney
Levinbröd och färskost
-
175 kr
PER PERSONSTUDENTBUFFÉ - MEXICO STYLE
Kycklingfajitas med hemgjord krydda och paprika (varm)
Kallskuren biffrad med chipotle chili
Cevichesallad med lax, tomat, bönor och lime
Grönsallad med chili, avokado och inlagd rödlök
Quesidillas med fetaost, kikärtor och salsa (ljummen)
Molho salsa med chili
Rostad majssalsa
Nachos och tortillabröd
-
175 kr
PER PERSONSTUDENTBUFFÉ - VEGGIESTYLE
Parmesanpolenta med grillade grönsaker
Marinerad melonsallad med fetaost, durrakorn, rucola och rostade solroskärnor
Carpaccio på röda betor med fetaost, havssaltrostade nötter och sugarsnaps
Potatissallad med frön, örter, senap och lagrad ost
Souvlakipett med qourn
Tomatsallad med belugalinser, salladstofu, jumbooliver och örtströssel
Tzatziki
Levainbröd och kikärtsröra
-
255 kr
PER PERSONSTUDENTMIDDAG - NYA TIDER
Ni kanske föredrar att servera en middag istället för buffé?
Förrätt
Skagen med räkor och kräftor toppad med röm och gräslök, serveras i glaseller på mörkt brödVarmrätt
Grillad örtmarinerad fläskfilé eller majskycklingbröst
Rostad färskpotatis
Bearnaisesås
Tomatsallad med rödlök och färsk basilika
Foccaciabröd och vispat smörEfterrätt
Chokladkaka, serveras med jordgubbar och lättvispad grädde